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胖的定義 肥胖的產生主要牽涉三個因素: (1)能量消耗(身體的基礎代謝率) 錯誤的飲食習慣 ﹕ 1.食物的選擇喜歡甜食或油膩食物 。 缺少運動﹕肥胖者通常運動量較少。 地理環境﹕亞熱帶的人常工作且因天氣炎熱食慾較差,所以肥胖者較少。 藥物的副作用﹕如類固醇藥物的長期使用。 其他﹕抽煙,酗酒,愛看電視,愛吃零食等。 遺傳因素﹕雙親都肥胖的話,子女有百分之七十會發胖, 雙親之一肥胖,子女約有百分之五十會發胖。 荷爾蒙失調﹕肥胖與內分泌功能密切相關,內分泌功能混亂引起月經失調、代謝障礙時,往往會引起肥胖。其中又以胰島素、生長激素及女性荷爾蒙之間的關係影響最大。 老化造成荷爾蒙分泌減少﹕人體內胰島素會合成脂肪,生長激素會分解脂肪,當人的生長激素隨者老化而分泌開始大幅下降,但胰島素分泌量仍然不變下,人體自然就會開始發福。 高胰島素血症 ﹕胰島素會合成脂肪,有顯著的促進脂肪蓄積的作用。 中樞神經系統異常﹕已知人腦的下視丘有兩對與攝食行為有關的神經核,分別為飽中樞及饑中樞。當下視丘發生病變時,飢餓中樞功能相對亢進貪食,進而引起肥胖。 褐色脂肪組織異常﹕褐色脂肪細胞遇寒冷刺激時,會燃燒 脂肪產生熱量,以平衡身體的能量代謝水平,但當褐色脂 肪組織異常時,會導致多餘熱量以脂肪的形式蓄存起來, 進而導致肥胖。 「肥胖」目前已是國人健康上的一大隱憂,其相關的疾病,如高尿酸 高脂血高血壓及糖尿病等在國內的盛行率亦是逐年增加,因此良好的 飲食習慣加上適度的運動習慣,若能從小養成,就能讓我們的下一代免 於肥胖及相關「文明富貴病」的威脅,而且擁有健康的國民才能創造富 強的國家
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